Лобахашу (армянский фасолевый суп)

Армянский фасолевый суп “Лобахашу” очень вкусный и сытный. Традиционно его готовят из красных сортов фасоли, но думаю, что можно сварить практически из любой имеющейся, или из ассорти.
Продукты (на 3 порции)Фасоль – 1 стаканЛук репчатый – 1 шт.Орехи грецкие – 0,5 стаканаМука пшеничная – 1 ст. ложкаМасло сливочное – 1 ст. ложкаСоль – по вкусуПерец черный молотый – по вкусуЗелень свежая (кинза, укроп) – для подачиВода – 3 стакана

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *